ד"ר לחמי היא חוקרת אקלים מהמחלקה למדעי הטבע והחיים באוניברסיטה הפתוחה וראש תחום מדעי כדור הארץ באוניברסיטה. מחקריה עוסקים בתהליכים השולטים במבנה הרוחות והטמפרטורה בכדור הארץ, בדגש על קווי הרוחב הבינוניים. מבנה הרוחות בכדור הארץ מכתיב במידה רבה את מבנה האקלים. אזורים המאופיינים בעליית אוויר הם גם אזורים מרובי משקעים, לעומת אזורים מדבריים שבהם האוויר נוטה לזרום כלפי מטה.
ד"ר לחמי בוחנת את הדינמיקה של הזרימה האטמוספרית כדי לשפר את הדיוק של תחזיות האקלים לטווח הקצר והארוך. היא מתמקדת בסופות של קווי הרוחב הבינוניים ובזרם הסילון האטמוספרי המייצג אזור של רוחות מערביות חזקות בגובה של כעשרה ק"מ מעל פני השטח. ד"ר לחמי שואפת לשפר את ההבנה התיאורטית של מערכת דינמית זו לטובת המאמץ הקהילתי לשיפור המהימנות של תחזיות האקלים. מחקרה על השפעת שחרור חום כמוס בקווי הרוחב הבינוניים על מסלולי הסופות קיבל מימון מהקרן הלאומית למדע (ISF).