מילות מפתח: Sociology of culture, sexuality, cultural class analysis, middle class, food studies
ד"ר דנה קפלן היא סוציולוגית מהמחלקה לסוציולוגיה, מדע המדינה ותקשורת. תחומי המחקר העיקריים שלה הם סוציולוגיה של תרבות וסוציולוגיה של מין, מגדר ומיניות, תוך התמקדות במעמד הביניים בישראל. מחקריה מתמקדים בזיקות שבין קפיטליזם ניאוליברלי וכינון העצמי, משטרי ערך והערכה והצבת גבולות מעמדיים, ובין כל אלה לבין פרקטיקות גופניות וסטנדרטים אסתטיים. דנה השלימה את לימודי הדוקטורט שלה באוניברסיטה העברית בירושלים, שם זכתה במספר פרסים ומלגות הצטיינות, ובכלל זה מלגת הנשיא ומלגת סכוליון. היא היתה חוקרת אורחת באוניברסיטת ניו יורק, פוסט-דוקטורנטית ב-City, University of London, חוקרת בכירה במרכז מנדל סכוליון באוניברסיטה עברית וחוקרת אורחת במחלקה לסוציולוגיה באוניברסיטת מישיגן, אן ארבור. דנה היא ממקימות קהילת צריכה ותרבות באגודה הסוציולוגית הישראלית, והיא נציגת ישראל ב- CostActionהעוסק בתרומתם של מדעי הרוח והחברה לחקר שינויי אקלים. מחקר ה-ISF שלה עוסק בסטנדרטים של יופי (facial beauty) בישראל. ספרה What is Sexual Capital? (עם אווה אילוז), יצא לאור בהוצאת Polity.